フルーツ大福の通販・お取り寄せ「菓匠庵はちまん京都」 美濃どら焼き10個入 バレンタインデー どら焼き 高級 お取り寄せスイーツ 和菓子 栗どら焼き 栗入りどら焼き あんこ つぶあん 栗一粒 お祝い どらやき どら焼 プレゼント 法事 お供え

美濃どら焼き10個入 バレンタインデー どら焼き 高級 お取り寄せスイーツ 和菓子 栗どら焼き 栗入りどら焼き あんこ つぶあん 栗一粒 お祝い どらやき どら焼 プレゼント 法事 お供え

3,870円(税込)

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しっとり柔らかに焼き上げた生地にふっくら小豆のコクのある餡と大粒の栗ひとつ。上品な甘さの北海道産の大納言小豆と生地は独自の配合で焼き上げたしっとりとして柔らかな食感。

■ほっこり優しい、栗の甘露煮
国産種の「銀寄せ」や「つくば」の栗。この品種の栗は、木を低く育てて、実に栄養がいくように、こだわって栽培されています。風味を大切にするため、熟して落ちた栗のみを使用し、新鮮なまますぐに加工できるよう栽培地と加工場を隣接させています。添加物のミョウバンは未使用です。

■しっとり柔らかなどら生地
形が完全に均一でないのは、丁寧に一枚一枚手焼きをしているからです。新鮮な赤玉鶏卵と国産の上質な小麦粉を使い、独自の配合で焼き上げたどら焼き生地は、しっとりとして柔らかな食感に焼き上げています。

■北海道産 大納言小豆使用「特製・小豆餡」
「北海道産 大納言小豆」の豆粒を潰さないよう慎重にふっくらと炊き上げ、ザラメ糖の蜜に漬け込みます。これを極上の寒天と共に素早く炊き上げることで、あっさりとした甘みと小豆の旨味・コクのある餡が出来上がります。

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